Dove mangiare a Rovaniemi: una guida gastronomica locale

Rovaniemi rende più di quanto la sua dimensione lasci pensare quando si parla di cibo. Un centro compatto racchiude di tutto, dai menù degustazione lapponi allo stufato di renna fino al kebab di tarda sera. Ecco dove mandiamo gli amici, ordinato in base a cosa hai voglia.

Alta cucina

Quando vuoi sederti per un pasto lungo e di qualità:

• Gustav Kitchen & Bar: interpretazioni contemporanee della cucina lappone e scandinava, in una sala rilassata ma curata. Una scelta sicura per una serata speciale.
• Sky Kitchen & View: piatti moderni di stagione con vista panoramica sulla città. Vale la pena prenotare un tavolo vicino alla finestra.
• Roka Wine & Bar: un locale di stile che abbina ingredienti locali a sapori internazionali e a una carta dei vini di tutto rispetto.

Un assaggio di Lapponia

Per i sapori tradizionali del nord:

• Arctic Restaurant: classici lapponi come lo stufato di renna e il salmerino artico, i piatti da provare se vuoi un sapore della regione.
• Restaurant Nili: un'interpretazione raffinata della cucina finlandese e lappone con ingredienti di stagione. Uno dei tavoli più conosciuti della città, quindi prenota in anticipo.

Veloce e informale

Per un boccone rapido e conveniente tra il Villaggio di Babbo Natale e l'aurora:

• Roka Street Bistro: piatti di ispirazione americana ed europea, un pranzo o una cena anticipata affidabili.
• Kauppayhtiö / Pure Pizza: pizze gourmet con ingredienti freschi, con il ristorante gemello Pure Pizza accanto per un secondo giro.
• Santa's Doner: non è cucina finlandese tradizionale, ma un kebab döner gustoso ed economico quando vuoi qualcosa di veloce e sostanzioso.

Pranzo

La maggior parte dei ristoranti di Rovaniemi propone un pranzo nei giorni feriali molto più economico della cena:

• Gustav Kitchen & Bar: la cucina d'alta gamma sforna un pranzo premium servito al tavolo.
• Monterosa: classici italiani, con pasta, pizza e insalate a prezzo di pranzo.
• Korundi Kitchen & Cafe: all'interno della Casa della Cultura Korundi, una sala tranquilla con insalate, panini e piatti leggeri. Abbinalo al museo d'arte al piano di sopra.

Cosa ordinare

Se vuoi i sapori locali, cerca la renna saltata (poronkäristys) con purè di patate e mirtilli rossi, la cremosa zuppa di salmone, il salmerino artico e i dolci al lampone artico o al mirtillo. La maggior parte dei menù li segnala, e una qualsiasi delle cucine lapponi qui sopra li prepara bene.

Serve una mano?

Troppa scelta? Fai un salto all'ufficio di Rovaniemi Insider e raccontaci budget e voglie, e ti indicheremo il tavolo giusto per la serata.